Chi siamo
S. Martino dell’Arcobaleno è un’area rurale di circa 8 ha condotta con metodo biologico situata a circa 300 m di altitudine organizzata in azienda agricola finalizzata alla conservazione dell’ambiente, del paesaggio, delle classiche coltivazioni collinari come vite e olivo. L’azienda intende rispondere alla domanda per un turismo rurale attento alle coltivazioni e ai prodotti bio ma anche ad usi, costumi, storie locali, tecniche di coltivazione antiche e moderne. Al visitatore offre quindi l’opportunità di ritagliarsi spazio e tempo per una più distensiva scoperta delle risorse culturali, artistiche e naturalistiche del territorio. L’obiettivo della conduzione aziendale è stato quello di recuperare le coltivazioni più antiche, spesso abbandonate, rinnovandole con prudenti inserimenti atti a favorire la biodiversità e il ringiovanimento.